Projeto de pizzaria: 5 dicas para seu estabelecimento bombar
Pizzaria Gourmet faz parte das 8 maiores tendências da gastronomia de 2020. Nas grandes cidades o número de pessoas que se alimentam em estabelecimentos só cresce. Mesmo com o aumento do Delivery, as pessoas estão cada vez mais buscando experiências acompanhada de um...
Cozinha Profissional: 5 dicas importantes para seu restaurante
Muitas vezes ao montar ou reformar um restaurante existe a preocupação apenas em como será a decoração do salão e com a criação de um cardápio bem elaborado. E, com isso, acaba sendo esquecido um dos elementos mais importantes de um estabelecimento gastronômico que é...
Projeto de restaurante Japonês: 9 dicas + 4 passos pro Projeto
Desde quando chegou no Brasil por volta de 1908, a culinária japonesa vem crescendo e conquistando seu espaço dentre as refeições favoritas dos brasileiros. E é por isso que hoje vemos tantos restaurantes japoneses e sushi bar espalhados pelas cidades, sempre lotados...
Projeto de hamburgueria: o que precisa para montar? 5 dicas
Os empreendimentos especializados em hambúrgueres cresceram muito nos últimos anos, o crescimento acelerado diz respeito ao aumento pela busca de comidas rápidas, práticas e ao mesmo tempo saborosas. Com a grande variedade de estabelecimentos no mercado, é necessário...
Projeto de cafeteria: aprenda como montar com 5 passos
Ao iniciar um projeto para cafeteria, você deve pensar principalmente em ambientes que transmitam a sensação de aconchego e conforto, e ao mesmo tempo possa gerar atratividade para diferentes perfis de clientes. A atmosfera de uma cafeteria deve fazer com que todos se...
Tecnologia BIM: A Inovação em Projetos e Obras
BIM (Building Information Modeling) é a tecnologia que permite a criação digital precisa e completa de uma construção antes que ela seja executada. A inovação possibilita o controle dos processos desde a fase arquitetônica até os materiais necessários para a obra,...
Acessibilidade para cadeirantes em bares e restaurantes
1. Nos bares e restaurantes, a acessibilidade voltada para cadeirantes vai muito além de construir uma rampa, ou inserir barras de apoio nos sanitários. Um restaurante acessível demonstra a preocupação que a empresa tem com seus clientes, é um ato de cidadania que...
Benefícios do Parklet: como ele pode inovar o seu estabelecimento
O parklet é um espaço público que pode ocupar o lugar de até duas vagas de veículos e funciona como uma extensão da calçada. Pode ser instalado em frente à cafeterias, sorveterias, academias, bares e restaurantes ou até mesmo em condomínios residenciais e comerciais....
Como a reforma pode melhorar a rotina do seu restaurante
Para se sobressair diante da enorme concorrência, não basta somente ter um bom cardápio. O restaurante precisa que o espaço impacte o cliente, que forneça novas e boas experiências que desperte sensações e emoções. No caso de bares e restaurantes, para inovar e...