O modelo de entrega a domicílio cresce 20% ao ano, segundo a Abrasel, e com isso surgiu uma nova tendência de operação: a Dark Kitchen. Um modelo de serviço que vêm mudando o mindset dos donos de restaurantes acompanhando as novas exigências dos consumidores. A ideia...
Contratar um arquiteto para realizar todo o processo da sua construção ou reforma nem sempre é uma opção acessível para muitos restaurantes. Para estes casos existe a consultoria de arquitetura, uma solução para te ajudar com situações, problemas e necessidades mais...
O Coronavírus é o assunto do momento, já que a pandemia infectou mais de 170 mil pessoas em todo o mundo deixando muitas mortes até agora. O aumento da propagação do vírus fez autoridades tomarem decisões vigorosas como fechar fronteiras e pedir isolamento dos...
Como montar uma hamburgueria? Ao pensar em abrir um estabelecimento especializado em hambúrgueres é necessário um bom planejamento. Buscar formas para atingir o sucesso, é importante desde um estudo sobre o mercado, a definição de elementos que atendam sua expectativa...
Como montar um restaurante de sucesso? Diversos empreendedores têm como sonho abrir um estabelecimento gastronômico, já que a área é bastante movimentada na economia, movendo cerca de 73 bilhões de reais por ano. Esse é um mercado concorrido na cidade de São Paulo, já...
Como montar um restaurante pequeno? Você sonha em abrir um restaurante pequeno, colocar em pratica seus conhecimentos culinários e viver da gastronomia? Quer abrir seu próprio negócio e trabalhar com o que gosta? Sabendo que esse é o sonho de muitas pessoas, e com a...
